نفخر بتقديم كريمر نباتي عالي الجودة (NDC) مصنوع من زيت النخيل المكرر والمستورد من ماليزيا وإندونيسيا. تم تطوير هذا المنتج خصيصًا ليمنح محتوى دهني ثابت بنسبة 32%، وقابلية ذوبان ممتازة، ولون نقي، وبنية متجانسة. يأتي الكريمر النباتي في أكياس ورقية وزنها 25 كجم، ولدينا عينات متوفرة دائمًا لأغراض التجربة.
وظائف الكريمر النباتي
يعد الكريمر النباتي مكونًا متعدد الاستخدامات وذو وظائف عديدة، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات. وتشمل وظائفه الأساسية ما يلي:
- تعزيز القوام والكريمية: يضيف قوامًا غنيًا وملمسًا ناعمًا إلى المشروبات والأطعمة.
- تبييض اللون: يمنح تأثير تبييض نقي وجذاب في القهوة والشاي والمخاليط المختلفة.
- مصدر للدهون وحامل للنكهة: يساهم محتوى زيت النخيل بنسبة 32% في إبراز النكهات وتحسين الطعم العام.
- التثبيت والاستحلاب: يساعد في الحفاظ على تجانس المنتج، خاصة في المخاليط البودرة والمشروبات الفورية.
- إطالة مدة الصلاحية: يضمن الشكل البودري للمنتج ثباتًا طويل الأمد وسهولة التخزين وتدفقًا ممتازًا.
تطبيقات في مختلف الصناعات
هذا الكريمر النباتي مناسب لمجموعة واسعة من الاستخدامات، منها:
- المشروبات:
- خليط القهوة والشاي ثلاثي المكونات (3 في 1)
- شاي الحليب الفوري
- مشروبات ماكينات البيع
- التركيبات الجاهزة للشرب (RTD)
تصنيع الأغذية:
- خليط المخبوزات
- الآيس كريم والحلويات المجمدة
- الشوربات والصلصات
- النودلز الكريمي الفوري
- حشوات الحلويات
الصناعة والفنادق والمطاعم والمقاهي (HoReCa):
- المقاهي
- المطابخ الجماعية وخدمات التموين
- أنظمة المشروبات في قطاع الخدمات الغذائية
الفوائد الرئيسية للمصنعين
- محتوى دهني ثابت بنسبة 32% يضمن أداءً متوقعًا
- قابلية ذوبان ممتازة في التطبيقات الساخنة والباردة
- طعم محايد ينسجم بسلاسة مع أنظمة النكهات المختلفة
- بديل اقتصادي للمكونات الألبانية التقليدية
- سلسلة توريد مستقرة من ماليزيا وإندونيسيا
- مدة صلاحية طويلة وسهولة في التداول بفضل الشكل البودري
نمو السوق العالمي وزيادة الطلب
تشمل العوامل الرئيسية التي تدفع هذا النمو:
- الانتشار المتزايد لحساسية اللاكتوز وحساسية الحليب حول العالم
- التوسع السريع في ثقافة القهوة وشاي الحليب، خاصة في آسيا
- نمو الأنظمة النباتية والاعتماد على المنتجات النباتية
- اتساع قطاع خدمات الأغذية، بما في ذلك المقاهي وأنظمة البيع الذاتي
- الطلب المتزايد على المكونات البودرة ذات العمر التخزيني الطويل وسهولة الاستخدام
- الابتكار في المشروبات الفورية والمشروبات الجاهزة للشرب
وبالتالي، أصبح الكريمر النباتي مكونًا أساسيًا في صناعة الأغذية والمشروبات الحديثة، ويُقدر لوظائفه وثباته وكفاءته من حيث التكلفة.
التغليف والتوفر
متوفر في أكياس ورقية متعددة الطبقات وزن كل منها 25 كجم. العينات متاحة في أي وقت لأغراض البحث والتطوير أو اختبار التركيبات أو تجارب الإنتاج.
