جوز الهند المجفف هو عنصر شائع في منتجات المخابز مثل الكعك والبسكويت والمعجنات. يتم تصنيعه عن طريق تقطيع وتجفيف لحم جوز الهند وله نكهة حلوة وجوزية وملمس مطاطي. يمكن استخدام جوز الهند المجفف كطبقة علوية للكعك والمعجنات، أو إضافته إلى الخليط أو العجين لتوفير النكهة والملمس. ويمكن أيضًا مزجه مع مكونات أخرى لصنع حشوات أو طبقات للمخبوزات. بالإضافة إلى ذلك، يعد جوز الهند مصدرًا جيدًا للألياف والدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
شروط التخزين الأمثل : يخزن المنتج في درجة حرارة الغرفة بحيث تكون المنطقة نظيفة وخالية من أي رائحة وبعيدًا عن الحائط. تجنب التخزين في منطقة الرطوبة العالية.
الصلاحية: اربع و عشرون شهرا من تاريخ التصنيع في التغليف الأصلي وفي ظروف التخزين المثلى.
التحميل: في حاوية 20 قدم = 8 طن =390 كيس, في حاوية 20 قدم = 19 طن = 770 كيس.
